Pivovar Koliba U tří králů v Prostějově

Ke konci listopadu jsem jel na výlet do Prostějova, když jsem odjížděl, nečekal jsem jak milé překvapení mě čeká při návštěvě toho hezkého města. To milé překvapení mi poskytla návštěva Pivovaru Koliba U tří králů.

Majetkově je to spojeno s minipivovárkem U Ječmínka – opět v Prostějově.
Provozovatel – je pan Martin Chmela.
Piva na čepu: 10 světlá, 11 Záhořan, 13 tmavé, 13 višeň, 13 švestka, 13 pšenice, 13 vídeňská, řezané
Otevřeno od 1.11., takže uplná novinka.
Jídelníček nabitý hlavně českými tradičními jídly, osobně jsem ochutnal husu a byla jak od maminky…
Z piv bych vyzdvihl zejména Záhořan 11, který bude asi vlajkovou lodí tohoto pivovárku, má silnou hořkost, příjemnou vůni. Ostatní piva považuji za poněkud nevyzrálá, slabého řízu a nevýrazné chuti, ale to bych přikládal hlavně tomu, že šlo u všech piv o první uvařenou várku.
Majitelé se nebáli investovat do nádherné technologie, ale i do velmi vkusného prostředí pro hosty viz foto.
Značka Záhořan je vzkříšením starého názvu piva vařeného v Prostějově a mě nezbývá než majitelům popřát hodně úspěchů a pivu z pivovaru skvělou kvalitu a chuť . Věřím,že se brzy setkáme na největší akci roku, kterou pořádá SPP, na vyhlašování Pivovaru roku.

03

Dolda SPP