V zamračené úterý 5.dubna 2022 se konal další z výletů po českých pivovarech. Cílem nám byl tentokrát jediný městský pivovar u nás – Měšťanský pivovar Strakonice, kde jsme pár let nebyli a byli jsme zvědaví, jak pivovar přečkal složité „covidové“ období. Naštěstí velmi zdárně a nová pivovarská prodejna je krásným vstupem do tohoto tradičního pivovaru, plného skvělých piv, která jsme měli možnost ochutnat i přímo ve sklepě. A to včetně světlé verze Klostermanna a nebo zeleného velikonočního piva. Pivovarem nás provedl sládek pivovaru, pan Vlastimil Matej a ředitel pivovaru, pan Dušan Krankus. Děkujeme, bylo to skvělé. Škoda, že jsme tak pospíchali dále. ( A od dobrého piva se nemá odcházet rychle… ). Nezbývá než popřát tradiční – Dej Bůh štěstí.
Druhým bodem našeho programu byl minipivovar v Čejeticích – pana Velka, vzdálený od Dudáka jen pár kilometrů. Je to velmi útulné místo uprostřed statku, kde v malé degustační místnosti krásně atmosféru dotvářelo teplo z klasických kamen. Ochutnali jsme postupně všechny čepované nabízené druhy piva a shlédli i vlastnoručně postavenou technologii pivovaru. Ne každý je tak šikovný, aby si pivovar sám postavil. Malá fotogalerie k vidění zde:
Celý článek »
Středa 23.3.2022 byla prvním skutečně krásným a teplým dnem letošního roku. A na programu byla prohlídka s degustací v pivovarech Antoš ( ve starém i novém ) a Továrna – ve městě Slaný. Tedy odtud název celé akce. Prohlídka začala na kraji Slaného v novém pivovaru a provedl nás sládek pivovaru, spolu s jednatelem, Davidem Kudláčkem. Piva od Antoše jsou stálicí ve své kvalitě, což se ukázalo i nyní. Čas bohužel plynul rychle a bylo třeba se přesunout do původního pivovaru Antoš s pivnicí v centru města. Zde se nám věnoval sládek létajícího pivovaru Držseplotu, pan David Henyš. Původní pivovar dnes slouží především pro vaření několika létajících pivovarů. Na místě jsme měli možnost ochutnat skutečně excelentní rauch ( z již zmiňovaného létajícího pivovaru Držseplotu ).
Po obědě nás čekal poslední bod programu a to stylový pivovar Továrna poblíž vlakového nádraží, kde jsme si užili zakončení „slané pivní středy“.
Celé akce se zúčastnilo asi dvacítka členů SPP, mimo jiné i náš dlouholetý člen Petr Rolfes. ( ve výřezu ). Jeho jméno zmiňujeme záměrně. Bohužel jen pár dní po této akci, v plné síle a zdraví, náhle a nečekaně zemřel. Byla to pro nás zdrcující zpráva. Touto větičkou bychom proto rádi, tohoto vždy velmi pohodového člověka, všem připomenuli a jemu popřáli aspoň to pivní nebe. Vzpomínáme a děkujeme…
Fotogalerii z akce najdete zde:
Celý článek »
V sobotu 18.3.2022 se v salonku restaurace pivovaru Hangár v Řeznické ulici v Praze konala pro naše zvídavé členy přednáška, o nových druzích chmele. Přednášku vedl vedoucí oddělení šlechtění chmele, Ing.Vladimír Nesvadba z Chmelařského institutu z Žatce. Povídání o chmelu a jeho pěstování se výrazně protáhlo, bylo toho k poslouchání, vidění, ale také k „čuchání“ dost a dost. Kdo se zajímá o chmel a pivovarnictví více, jistě byl spokojen. Malá ukázka zde:
Celý článek »
Na začátku února ( 16.2.2022 ) proběhla z dalších malých akcí SPP – tentokrát zaměřená na minipivovary v okolí Brna. Konkrétně naše skupinka postupně navštívila rajhradský pivovar Duck&Dog, panský pivovar Sokolnice, Slavkovský pivovar (který akorát slavil 10 let své činnosti) a velmi komerční pivovar Harry snad s nejhorší obsluhou, co jsme kdy zažili…. Ne vždy, je nejlepší na konec… ;) Pár obrázků z akce najdete zde:
Celý článek »
STĚŽERY: V sále pivovaru Beránek byly dnes rozdány ceny Sdružení přátel piva, pro nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti letošního roku. Akce proběhla za účasti pivovarských osobností, médií a také zahraničních hostů. Na místě mohli účastníci ochutnat nejen všechna vítězná piva, ale i zahraniční vzorky. Letošní ročník byl výjimečný – zejména pro dva pivovary: Rodinný pivovar Bernard a minipivovar Volt. Kompletní výsledky a mnohem více se dozvíte zde, v tiskové zprávě. Fotografie z vyhlášení zveřejníme postupně zde:
Celý článek »
Staronovým partnerem letošního vyhlášení cen pro nejlepší piva, pivovary a pivovarské osobnosti roku, (které se bude konat v pivovaru Beránek ve Stěžerech), se stal i letos NÁRODNÍ PIVOVAR BUDĚJOVICKÝ BUDVAR! Děkujeme.
Celý článek »
Covidové restrikce nám dovolili uskutečnit jeden z mála zahraničních výletů v roce 2021 – a to do krásné polské Wroclawi, kde se konal ve dnech 3.-5.9.2021 Festival dobrého piva. Jedná se o jeden z největších festivalů minipivovarů v Evropě a tak jsme zde nemohli chybět. Již kvůli našim polským přátelům. Tento výlet jsme zorganizovali spolu s První pivní extraligou, přičemž prezident PPE Ladislav Jakl, spolu s Janem Šuráněm vystupili i na hlavním pódiu festivalu. Na festivalu se prezentovalo přes padesát minipivovarů, byla zde i velká soutěž a setkání domovarníků a hodně z pivovarů představovalo zejména svá kyselá piva a piva typu imperial porter a imperial stout. Festival se koná okolo velkého městského fotbalového stadionu a večerní atmosféra je zde neopakovatelná! Krásně nasvícený stadion, atmosférická hudba hraná hned z několika míst, krásná děvčata, milí lidé a hlavně skvělé pivo! Co víc si přát – příště přijedeme zas. V rámci pobytu jsme navštíbili samozřejmě i řadu místních pivních barů a také místní pivovary, jako např. Zloty pes, Spiz, či 100 mostow. Malé nahlédnutí zde:
Celý článek »
V úterý dne 25.5.2021 pokračovalo předávání cen SPP z loňského roku. Tentokrát jsme oficiálně předali ceny za tmavá piva. Nejlepším tmavým svrchně kvašeným pivem roku 2020 byl Russian Imperial stout z břevnovského klášterního pivovaru Sv.Vojtěcha, kde jsme předali cenu vrchnímu sládkovi pivovaru – Alešovi Potěšilovi a poté ochutnali místní ležák ze sklepa a krátce prošli pivovarem.
Po krátkém přesunu MHD jsme dorazili do klášterního pivovaru Strahov, kde jsme předali pro změnu cenu za nejlepší spodně kvašené pivo roku 2021, za jejich tmavý 14% ležák. Cenu převzal spolumajitel pivovaru pan Marek Kocvera a vrchní sládek, Jan Martinka. Ochutnat na místě jsme poté mohli vedle skvělého weizenu i další speciály nejen ze sklepa. Bohatou fotogalerii z obou akcí najdete zde:
Celý článek »
První oficiální akcí roku 2021 ( po tvrdých protiepidemických opatření vlády ) bylo dodatečné předání cen SPP – Únětickému pivovaru, za nejlepší světlé výčepní pivo roku 2020 a zejména za Pivovar roku 2020. Vše dodatečně, za neuskutečněné veřejné vyhlášení, které se mělo konat v listopadu 2020 v pivovaru Beránek, ve Stěžerech. Ceny předal místopředseda našeho sdružení pan Zbyněk Holan a předseda SPP, pan Tomáš Erlich, cenu za pivovar převzali majitelé, Lucie a Štěpán Tkadlecovi, spolu s vrchním sládkem pivovaru, Janem Lumbertem. Součástí akce byla i malá opožděná oslava k 10i letům pivovaru ( 15.5.2012 ), vzpomínka na Vladimíra Černohorského a také exkurze pivovaru s ochutnávkou piv. Více najdete ve fotogalerii zde:
Celý článek »
V sobotu, dne 10.dubna proběhl v prostorách restaurace Veselka v Litomyšli, další ročník jedné z největších domovarnických soutěží u nás – Litomyšlský korbel. Soutěž pořádá již šestým rokem dlouholetý člen SPP Jiří Kohák (zároveň spolumajitel restaurace a majitel a sládek pivovaru Bedřich) a to ve spolupráci s Cechem domovarníků a také naším Sdružením přátel piva. Letošní ročník byl bohužel opět bez účasti veřejnosti, přesto se mohla degustační soutěž pod patronací Chmelařského institutu v Žatci uskutečnit. Výsledky a více informací najdete zde:
Na akci (kde se sešlo i plno renomovaných sládků a dalších pivovarských osobností) dorazil i náš další dlouholetý člen – Jan Grmela, známý zejména z pivních recenzí, či jako bývalý majitel a sládek pivovaru Lucky Bastard a Moravia. Honza nyní vytvořil trochu netradiční vlastní kanál na portálu Youtube – „Osobnosti piva“, kde dělá pravidelně rozhovor s lidmi, kteří se pivem dlouhá léta zaobírají, ale přesto to nejsou sládci, či majitelé pivovarů apod. Tedy pohled trochu „odjinud“. Pro poslední díl (vydaný 5.5.2021) natočil i rozhovor s předsedou našeho sdružení, Tomášem Erlichem. Odkaz na video zde:
Celý článek »
