V pondělí mezi svátky, dne 27. listopadu 2025 jsme absolvovali další z výletů po českých a moravských pivovarech, tentokráte byly na programu pivovary skupiny CZ GROUP (Kofola), tedy pivovary Holba v Hanušovicích a pivovar Litovel. Do skupiny patří ještě pivovar Přerov, ale vzhledem k velkým přejezdům, jsme tento pivovar museli vynechat a místo toho po cestě zpět navštívili minipivovar Veselka v Litomyšli, našeho člena Jiřího Koháka.

 V pivovaru Holba jsme byli zvědaví zejména na všechny změny, které zde nastaly z hlediska změny technologie výroby piva a také nových (staronových) značek. Pivovar je krásně zrestaurovaný, zejména jejich šalanda, shop a pivovarské muzeum. Bohužel některé jiné změny uvnitř pivovaru nejsou vždy ty nejvítanější z naší strany. Nicméně děkujeme moc za vstřícnost, které se nám zde dostalo.

Pivovar Litovel má obdobně krásnou varnu, jako pivovar v Hanušovicích, jen poněkud větší a prostornější a pivovar patří dlouhodobě ke stálicím na české scéně nabízející stále kvalitní, výborné pivo, a to nejen spodně kvašené. Pyšní se nově zrekonstruovanými sklepy a svojí pivovarskou restaurací, která je hned vedle velmi zajímavého pivovarského muzea. Veškerý dojem z akce i zde podtrhla vstřícnost které se nám zde dostalo – a to konkrétně od paní Adély Hudákové, která nám pivo nejen čepovala a vše zařídila, ale jako bonus jsme dostali i místní tvarůžky. Škoda jen, že jsem museli tak zoufale spěchat dále, do Litomyšle, kde jsme den příjemně zakončili, před cestou do Prahy. Fotografie z akce najdete zde:

Po dlouhé době, jsme si jako Sdružení přátel piva nechali uvařit vlastní pivo, když jsme využili nabídky mistra oboru, pana Františka Richtera a toto pivo měli možnost (společně s ním) uvařit dne 18. července 2025 na varně v Jihoměstském pivovaru v Praze. Po debatě uvnitř SPP zvítězil pivní styl Dunkel Weizen. Nejen proto, že je to náš oblíbený pivní styl, ale když vařit u „Františka“ – tak právě „pšenici“, kdy byl průkopníkem vaření tohoto piva v ČR (tenkrát ještě v pivovaru U Bulovky). Nakonec jsme uvařili toto tmavé pšeničné pivo jako pivo s 12,5% EPM, 5,2% alkoholu a 18 jednotkami IBU. Dostalo ryze technické jméno – SPP DW 25. Slavnostní (díky prázdninám) odložené narážení piva proběhne v pivovaru až v pátek 5.9.2025. Několik fotografií z vaření piva najdete zde:

Letos tomu bohužel bylo již deset let, kdy nás náhle opustil náš milovaný sládek, Vladimír Černohorský, tolik spjatý, s pivovarem Únětice. A i letos, jsme šli vzpomínkový pochod po únětických podnicích, zakončený v Únětickém pivovaru, kde jsme si symbolicky u jeho památníku s Láďou přiťukli… Pochod byl letos z těch kratších (měřil jen cca 8km a trasa vedle z bistra Čistírna 1906 v Suchdole, až do pivovaru a jako vždy, šla s námi spolumajitelka pivovaru, Lucie Tkadlecová. Pár obrázků z této vzpomínkové akce k vidění zde: 

PS: Na příští rok – k jubilejnímu desátému ročníku pochodu, plánujeme speciální trasu, plnou doplňujících kvízů a přímých vzpomínek, na tohoto legendárního sládka…

Jako každý rok, i letos jsme uspořádali zájezd na Annafest ve Forchheimu a po samospádových pivovarech v Bamberku a okolí.  Počasí nám letos přálo více deště než jsme chtěli, ale díky rychlým změnám v původním harmonogramu, jsme se mu úspěšně vyhnuli. V letošním roce součástí zájezdu byla i moderovaná prohlídka s degustací v pivovaru Ammerndorfer u Norimberku, jehož tradiční (dekokčně vařená) piva jsou skutečně úžasná. Kousek opodál jsme navštívili i vesnický regionální minifestival, též s pivy z pivovaru Ammerndorfer. ;) Součástí akce bylo i tradiční „popojíždění“ po pivovarech v okolí Bamberku. A samotný Annafest? Skvělý jako vždy, byť některá bezpečnostní opatření kazí zcela svobodný dojem a přišlo nám, že bylo letos méně lidí, než kdykoliv jindy. Škoda také některých Kellerů, které nahradili nesmyslné stánky s ostatním alkoholem… Tak snad za rok zas bude vše při starém… ;) Fotogalerie zde:

Dne 9. května 2025 jsme uskutečnili výlet do Kounic, jehož hlavním cílem překvapivě nebyl pivovar, ale sladovna. A ne jen tak ledajaká, ale historická humnová sladovna Klusáček, zřejmě nejlepší v celé Evropě. Sladovna s bohatou historii, která stojí a padá s majitelem sladovny, panem Ing. Karlem Ludvíkem Sedláčkem. Tedy s člověkem, jehož zápal, stejně jako životní zkušenosti, vědomosti, znalosti a neutuchající energii by mu mohl závidět skutečně každý. Exkurze po sladovně s panem Klusáčkem a Petrem Kotýnkem (zást.ředitele) trvala skoro 3 hodiny a stále bylo co vidět a stále jsme se dozvídali plno nových a úžasných věcí. Bohužel, ač takto úžasná sladovna, s excelentním a prémiovým sladem, si do budoucna bude muset umět prosadit vyšší ceny u pivovarů, protože s tak nízko nastavenou marží nemůže dlouho současný tlak velkých průmyslových sladoven vydržet. A stejně tak, jako přejeme hodně zdraví samotnému panu Klusáčkovi, stejně tak přejeme hodně (finančního) zdraví celé sladovně. Přijít o tento skvost by bylo skutečně hříchem a to nejen na poli pivovarnickém a sladovnickém. Přidružený pivovar vedle sladovny, který vaří samozřejmě z místního sladu, byl pak malou třešničkou na dortu našeho výletu. Malé nahlédnutí na akci zde:

Po dlouhých osmi letech, jsme se rozhodli zopakovat zájezd, jehož hlavním cílem byl úžasný, hravý a jedinečný pivní festival – Barcelona Beer Fest (letos konaný ve dnech 11.-13.dubna 2025). Více nejen o festivalu se dočtete zde:

Tento náš šestidenní zájezd (8.-14. dubna 2025 ) byl programem doslova prošpikován. Potupně jsme navštívili v Německu: pramatku všech pivovarů – pivovar Weihenstephan, malý průmyslový pivovar Härle Clemens, rodinný tradiční pivovar s úžasnou atmosférou a industriální architekturou v zážitkové restauraci, pivovar Ganter a nový progresivní craftový pivovar Orca. Ve Švýcarsku jsme navštívili úžasný a útulný pivovar Schmitte (také již podruhé) a navštívili jsme i věhlasné muzeum H.R.Gigera a jeho Alien bar.

Ve Francii jsme navštívili craftový pivovar Free Mouse, s velmi přátelským kolektivem a také vinařství s pivovarem – Rocca Maura. A v samotném Katalánsku jsme ještě měli možnost poznat důkladně pivovar St.Jordi.

Vše v bohaté fotogalerii k vidění zde:

V úterý 4.3.2025 se konala v horním salonku Strahovského pivovaru malá komorní akce, k výročí založení Sdružení přátel piva, resp. tehdy Strany přátel piva. SPP sice oficiálně vznikla již 16. ledna 1990 a registraci na MV získala až 25.3.1990, ale výběr data oslavy nakonec padl na začátek března. Na programu, této spíše komorní oslavy, bylo promítání historických fotografií, videí a také multimediální prezentace s povídáním předsedy SPP Tomáše Erlicha a bývalého místopředsedy SPP, pana Františka Štrupla, nejen o historii SPP, ale také o zajímavostech a perličkách v rámci její dlouholeté činnosti. Účastníci měli možnost shlédnout také animovaný pivní krátký film, s názvem Hurikán, který měl hromný úspěch a promítal se v sále hned několikrát. K prohlédnutí na místě byly také mnohé originální listiny z období vzniku SPP.  Více v malé fotogalerii zde:

V mrazivé úterý 4. února 2025, jsme (konečně!) navštívili pivovar, který je Praze tak blízko (a přitom dopravně tak vzdálený). Pivovar, jeho historie (stará i současná) je ohromující a nebýt pánů Vodochodského a Starce, kdo ví, jaká by dnes byla. Ano – navštívili jsme Černokostelecký pivovar, kde je historie cítit a vidět na každém kroku, se starým zájezdním a nádherným hostincem a kde vzniklo i Národní muzeum pivovarnictví. Pivovar nás provedl Tomáš Vodochodský a později se k nám přidal ještě i místní sládek, Jaroslav Šnajdr. Bylo to skvělé, bylo tu skvěle. Děkujeme. Pár obrázků z akce zde:

V  pátek 24. ledna 2025 jsme konečně vyrazili – na již několikrát odložený výlet, po znojemských minipivovarech. Program byl náročný, navštívili jsme hned tři místní pivovary: Pivovar u šneka (restaurace Viktorie), Mikropivovar Jonatán (Vinařský dům Znojmo), Znojemský městský pivovar a Bowling Sport bar, kde se čepuje Zlatý Josef ze Znojemského pivovaru U Dyje. Všude bylo dobře a dobré pivo, den tak rychle utekl. Po cestě do Znojma jsme samozřejmě nemohli vynechat Království klobás v Pavlicích… ;) Děkujeme pivovarským za vstřícnost, fotogalerii z akce najdete zde:

V předvánoční sváteční večer 18. prosince, se uskutečnil tradiční večer s archivními (neplést si s prošlými) pivy. Tedy s pivy, která má milovník piva v archivu (a jsou k archivaci vhodná), ale chce si je s někým vychutnat společně a sdílet s někým všechny ty skvělé chutě a vůně piva. A běžné nepivní návštěvě je opravdu nenabídnete – to by byl skutečně hřích, aby je vypil nějaký pivní „barbar“. ;) Podmínka vstupu na tuto akci je velmi jednoduchá – musíte donést skutečně nějaké to vyzrálé, archivní pivo, které leží v domácí pivní pokladnici již několik let.

Letošní akce se uskutečnila v pivotéce Beerpeak v Praze 5 na Andělu a byla nabídkou piv skutečně mimořádná! Nebudu zde vyjmenovávat všechna piva, ale jedno zmínit musím! Na akci se pilo 43 let!!! staré, extra silné pivo Celebration Ale 1981, uvařené v Hullu ve Velké Británii, pivovarem North Country Breweries, speciálně u příležitosti otevření mostu Humber Bridge, u které asistovala sama anglická královna. Tento skvost přinesl náš dlouholetý člen, Michael Wrigley, který toto pivo po desetiletí skladoval u sebe doma. Otevření láhve byl pro každého zážitek. Největším překvapením byla krásná (a neuvěřitelně stále ještě čerstvá a výrazná chmelová vůně)! V chuti se již lehce projevoval věk nepatrnou stařinou, slabším tělem i mírně unylou chutí, ale to bylo zanedbatelné! Úžasný pivní zážitek, nejen s tímto pivem. Krásný sváteční pivní čas… ;) Fotogalerie z akce zde: