Několikrát odložené setkání s Michalem Voldřichem, vrchním sládkem pivovaru Platan, spolumajitelem Pivovarského dvora na Zvíkově a prezidentem Českomoravského svazu minipivovarů se konečně uskutečnilo, a to 26. února 2026 v prostorách pivovaru Strahov. Ač šlo spíše o komorní setkání, setkání to bylo více než zajímavé. Michal Voldřich nás seznámil s novinkami v rámci evropské pivní legislativy, ohledně ankety mezi malými evropskými pivovary (THE INDEPENDENT BREWERS OF EUROPE) a samozřejmě zodpověděl naše dotazy na fungování pivovaru na Zvíkově, v Protivíně a samozřejmě na činnost svazu minipivovarů. Více naleznete zde a zde: