Exkurze v minipivovaru Berounský medvěd, aneb posezení se sládkem

Ve středu 22.února 2012 mrazivé počasí konečně povolilo a sluníčko ukázalo svou hřejivou tvář. O to příjemnější tak byla cesta do Berouna, na exkurzi minipivovaru Berounský medvěd, spojenou s příjemným posezení s panem sládkem a majitelem v jedné osobě, panem Ing. Václavem Mayerem, který se naší skupině plně věnoval a děkujeme mu tímto za jeho pohostinnost. V rámci akce jsme měli možnost se seznámit nejen se všemi místními pivy na čepu, ale též i ze sklepa, vč. úplné novinky, ještě mladého, ale již nyní výtečného medového speciálu. 
 Skupinku SPP tvořilo toto všední odpoledne necelých deset členů a po úvodním pivu již následovala prohlídka pivovárku, postaveného tak trochu jako Fénix z popela, resp.ze šrotu. Dvounádobová varna má téměř jako jediná v republice přímý otop a je tak skutečnou raritou. Podívali jsme se i na rozšířený sklep a poté již následovalo povídání. O historii pivovarnictví na Berounsku a samozřejmě samotného pivovárku, o problémech s kvalitou piva v loňském roce a i přání, jednoho dne znovu obnovit i výrobu piva v objektu bývalého Suchomastského pivovaru. Povídání běželo, pivo teklo a chleba se škvarkovou pomazánkou chutnal výtečně a celé odpoledne se mile přelilo do pozdního večera. Díky za takováto milá setkání.

T.E.