20.1.2016 – Jedna z prvních akcí roku 2016 se uskutečnila jen kousek od hranic hlavního města, v Dolních Břežanech, kde se ukrývá Olivův pivovar, s jedinečnou (a také drahou) německou technologií Kaspar&Schulz. Pivovarem nás provedl vrchní sládek, pan Pavel Kortus (donedávna výrobní ředitel a vrchní sládek v pivovaru Vysoký Chlumec) a měli jsme možnost ochutnat všechna místní piva co byla k dispozici. Později se k nám přidal i pan majitel, Miroslav Oliva, s kterým jsme si povídali o celém zrodu pivovaru a všech těžkostech, které ho provázely. Za jeho vyprávění (i pana sládka) moc děkujeme.
Prostředí restaurace skvělé, kuchyň vynikající a piva? Dobrá, ale schází jim něco malinko svého, takové to srdíčko navíc… ;) Piva bez jediné vady, ale vlastně příliš sterilní. Obrázky z celé akce naleznete zde: